Нежданные гости. Закуски на скорую руку

Добавьте в свою копилку несколько вкусных и быстрых рецептов, если гости застали врасплох.

Бутерброды

Ингредиенты: хлеб, сыр, помидор, соленый или свежий огурец, колбаса, зелень, варёное яйцо, чеснок, майонез, шпроты (или рыбные консервы). Всё, что найдёте в своём холодильнике.

Приготовление: За основу можно взять ломтики обычного хлеба, батона, тостов, и подрумянить. Натереть головкой чеснока одну сторону румяной корочки и покрыть небольшим слоем майонеза. Теперь на эту заготовку можно класть любые продукты, различно сочетая их.

Эта закуска готовится в считаные минуты и подойдет для пикников на природе.

Салат «а-ля Цезарь»

Ингредиенты: капуста белокочанная, помидоры, колбаса (можно заменить на куриное мясо), майонез, чеснок, тертый сыр, сухарики.

Приготовление: Мелко нашинковать капусту, порезать помидоры и колбасу кубиками, измельчить чеснок. Смешать продукты, сдобрить майонезом и сверху покрыть небольшим слоем тёртого сыра.

Этот салат, пусть и отдалённо, действительно напоминает «Цезарь». А затраты на продукты и время приготовления минимальны.

Ватрушка на батоне

Ингредиенты: ломтики батона, майонез, одно яйцо, густое картофельное пюре.

Приготовление: в картофельное пюре добавить майонез и яйцо (можно добавить чеснок, зелень), хорошо перемешать. Полученной смесью покрыть кусочки батона. Запекать в духовке 10 мин при температуре 200 градусов. Готовые ватрушки украсить соленым огурцом и маслинами.

Будьте спокойны, а ваши гости сыты и довольны!

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Яндекс.Метрика
© 2017 Kachayev.Ru — Кулинарные рецепты.