Что общего между коктейлем и петушиным хвостом?
Не всякий напиток, представленный смесью чего-либо, можно назвать коктейлем. Но, тем не менее, одними из первых, принято считать китайские смешанные напитки, которые состояли изо льда и ягодного или фруктового сока. Они были популярны в Китае еще 3 тысячи лет назад. А вообще поговаривают, что появление первых коктейлей связано с петушиными боями (не зря же «соск-аlе» переводится с английского, как «петушиное пиво»). Дело в том, что таким пивным напитком из горькой настойки и спирта увеличивали активность петухов перед их...
Капуста – «королева» на нашем столе.
«Капутум» в переводе с древнеримского означает «голова». И следовательно, капуста так названа потому, как кочан капусты по форме похож на голову человека. Капуста появилась в Древней Греции между 372-287гг. до н.э. Древние греки капусту применяли для приготовления пищи, а также использовали её в лечебных целях. Учёные выводили новые её сорта и разновидности. В период Греко-римской войны VII-V вв. до н.э. капусту начали выращивать на Черноморском побережье. На Руси капусту начали выращивать в IX веке. Её семена привозили из Европы. Кочанная...
Холодец – популярное зимнее блюдо!
Любителей кулинарии, наверняка, заинтересует такое вкусное и питательное кушанье как холодец или, другими словами, студень. Впервые его начали готовить на севере России, где для того, чтобы согреться в зимние морозные вечера часто готовили мясные бульоны. Вскоре люди заметили, что если после приготовления поставить их в прохладное место, то они застывают. Именно поэтому холодцы еще называют студнями. В былые времена эти вкусные блюда готовили даже в российских дворцах. Только тогда холодцы делали на следующий день после пира. Их...
- Суп «Харчо»
- Кальмар запеченный «На второе»
- Суп из яблок
- Рецепт «Рыбное ассорти»
- Рыбный пирог
- Маца – известное еврейское блюдо.
- Секреты приготовления вкусного холодца.
- Филе куриное «Огонек».
- Блинчики с пивом
- Как приготовить вкусное кокосовое печенье «Кокосанка»
- Куриное филе «Венеция» с грибами и сладким перцем
- Аджасапсандали — грузинское рагу из сезонных овощей.
- Салат легкий с черной редькой
- Необычная куриная грудка
- Йогурт-мороженое
- Нежданные гости. Закуски на скорую руку
- Чай
- Говядина по — русски
- Биточки по — казацки
- Курица по — арабски
- Вишневый штрудель
- Что общего между коктейлем и петушиным хвостом?
- Капуста – «королева» на нашем столе.
- Холодец – популярное зимнее блюдо!
- Фуа-гра – мечта гурмана.
- Блюдо брускетта: технология готовки блюда