Фуа-гра – мечта гурмана.

Фуа-гра – это жирная утиная или гусиная печень, блюда из которой отличаются нежнейшим вкусом и считаются настоящим лакомством аристократов. Славу начала приобретать фуа-гра еще 18-ом веке благодаря повару Жан-Пьеру Клозу, который угостил своим знаменитым блюдом многих, включая и самого Людовика 16-го. Впоследствии очень популярным стал и паштет из гусиной печени с добавлением измельченных грибов трюфелей. Конечно же, у французов кушанья на основе фуа-гры распространены больше, чем у других народов. Однако, турки, итальянцы, украинцы и...

Блюдо брускетта: технология готовки блюда

Блюдо брускетта: технология готовки блюда Не сложные составляющие блюда 300 г мякоти тыквы 1 болгарский перец пучок зеленого базилика 4 ст. л. оливкового масла горсть кедровых орехов 40 г сыра пармезан 1-2 зубка чеснока хлеб чиабатта или багет 120 г сыра моцарелла Сама технология (процесс) Время 35 час Порции 6 персон Калории 274 ккал. Тыкву нарезать мелкими кубиками, выложить на противень, слегка посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать при 200 °С 20 минут. Один или два раза тыкву перемешать. Приготовить соус песто: снять листья базилика со...

Ищи проституток Самары тут ..
Страница 9 из 9« Первая...56789
Яндекс.Метрика
© 2017 Kachayev.Ru — Кулинарные рецепты.